Резка и упаковка хлеба — Большой сайт для малого бизнеса

Продавать нарезанный ломтиками хлеб придумали в Америке в конце 20-х годов. И хотя такой хлеб быстро черствел, его достаточно охотно покупали. Во время второй мировой продавать нарезанный хлеб правительство почему-то запретило. Но американский народ, уже привыкший к хорошему, отстоял свое право на готовые ломтики. 

Наше правительство в те далекие годы не было солидарно со Штатами ни по одному вопросу, кроме нарезки хлеба, Буханки разрезали, но только на половинки и четвертинки — для тех, кому целая была дороговата. А в постсоветское время кое-где резали пополам, но редко, и только самые умные продавцы.

Теперь нарезанный хлеб можно купить в любом магазине. Плотно упакованный  в пленку, он отлично хранится, не хуже, чем целая буханка. Употреблять его очень удобно, а незначительная разница в цене мало кого смущает. Съедают такой хлеб быстрее, что хорошо и для торговли, и для производителей.

Поставщик — Макиз-Урал, Миасс. revent-ural.ru

Для выпечки хлеба и других мучных изделий необходимо оборудование, которое поставляют:

diaval.ru
rollmatic.ru

Кадры готовит Механо-технологический колледж,  пр.Октября 67